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美國大學(xué)承認用中國兒童做轉基因大米試驗

近日，網(wǎng)上傳出美國科研機構利用中國兒童進(jìn)行轉基因大米試驗，引發(fā)了高度關(guān)注和爭議。試驗領(lǐng)導者、美國塔夫茨大學(xué)華裔教授唐廣文通過(guò)校方發(fā)言人對此事給予了書(shū)面回應，承認對湖南72名兒童試吃“黃金大米”，強調試驗經(jīng)過(guò)中美雙方有關(guān)機構批準。

唐廣文論文還提到，實(shí)驗中，中國疾病預防控制中心營(yíng)養與食品安全所婦幼營(yíng)養室組織研究和收集樣品。直到昨天，中國疾控中心仍未回應。

美方論文稱(chēng)黃金大米來(lái)自美國

8月31日，有網(wǎng)文稱(chēng)，美國一專(zhuān)業(yè)網(wǎng)站刊登的論文透露，美國塔夫茨大學(xué)一科研機構2008年在湖南省一所小學(xué)進(jìn)行過(guò)轉基因大米（黃金大米）人體試驗，該網(wǎng)文隨即在國內外引發(fā)強烈關(guān)注。

記者了解到，8月1日，《美國臨床營(yíng)養學(xué)雜志》網(wǎng)站發(fā)表了一篇名為《黃金大米中的β-胡蘿卜素與油膠囊中的β-胡蘿卜素對兒童補充維生素A同樣有效》的論文。

論文稱(chēng)，為了比較兒童攝入“黃金大米”、菠菜和β-胡蘿卜素油膠囊對補充維生素A有何不同，美國塔夫茨大學(xué)、湖南疾病預防控制中心、中國疾控中心營(yíng)養與食品安全所、浙江醫學(xué)科學(xué)院等工作機構的研究人員2008年共同在湖南省的一所小學(xué)進(jìn)行試驗，針對的是6到8歲的健康的在校小學(xué)生。

論文同時(shí)稱(chēng)，研究所用材料——黃金大米和菠菜都是在美國生產(chǎn)、處理和蒸煮，然后冷藏運至中國實(shí)驗所在地加熱后供小學(xué)生食用。

論文稱(chēng)，所有的作者均審查了原稿。

該論文共有7名作者。據記者了解，論文第一作者唐廣文（音）為美國塔夫茨大學(xué)研究員，論文第二作者胡余明為中國湖南省疾控中心工作人員，第三作者蔭士安為中國疾控中心研究員，第四作者王茵為浙江醫學(xué)科學(xué)院研究人員。其他3位作者為杰拉德。戴羅爾、米切爾。格魯薩克、羅伯特。羅素。另?yè)私?，所謂“黃金大米”是一種轉基因大米，因呈黃色而得名。

疑問(wèn)一：中方作者是否知曉論文內容？

「調查」中方作者稱(chēng)對黃金大米數據不知情或對論文不知情

9月3日下午，在湖南省疾控中心的辦公大樓，人民日報“求證”欄目記者見(jiàn)到了胡余明，他是論文的第二作者。胡余明的精神狀態(tài)看起來(lái)很不好，因為論文署名一事，他幾乎在一夜間被推向了輿論的風(fēng)口浪尖?！拔业浆F在還是一頭霧水?！焙嗝鳠o(wú)奈地說(shuō)。

他對記者表示，對于該篇論文，他不知情，之前既沒(méi)有聽(tīng)說(shuō)與該篇論文相關(guān)的任何信息，也沒(méi)有看過(guò)論文的內容，更不知道為何自己的名字會(huì )出現在論文的作者之中。

胡余明說(shuō)，論文中的試驗與自己參與過(guò)的實(shí)驗（即在湖南衡南縣江口中心小學(xué)做的實(shí)驗）完全不相符，“我們所參與的實(shí)驗是國家課題，課題結束后，所有資料都上交給了中國疾控中心營(yíng)養與食品安全所”。

對于該論文的第一作者唐廣文，胡余明表示，2008年的時(shí)候根本不認識，后來(lái)見(jiàn)過(guò)面，但與論文無(wú)關(guān)。

第三作者蔭士安是中國疾控中心營(yíng)養與食品安全所研究員，他9月4日給記者的聲明稱(chēng)，“（我）對美方論文中涉及菠菜和β-胡蘿卜素的實(shí)驗知情，對黃金大米數據不知情；我們的項目（即在湖南衡南縣江口中心小學(xué)做的實(shí)驗）在于植物性食物（如菠菜）中胡蘿卜素轉化成維生素A的效率?！?br>
第四作者是浙江省醫學(xué)科學(xué)院保健食品研究所研究員王茵，9月4日上午和下午，記者兩次在辦公室采訪(fǎng)到她，她直接告訴記者，“我對論文不知情?！?br>
疑問(wèn)二：湖南是否進(jìn)行過(guò)轉基因大米試驗？

「調查」湖南省農業(yè)廳稱(chēng)，2008年以來(lái)，湖南省從未進(jìn)行過(guò)任何轉基因大米試驗

根據該論文提到的內容，記者采訪(fǎng)了湖南省農業(yè)部門(mén)。湖南省農業(yè)廳轉基因辦公室相關(guān)工作人員表示，2008年以來(lái)，湖南省從未進(jìn)行過(guò)任何轉基因大米試驗。

湖南省疾控中心、衡南縣疾控中心有關(guān)負責人以及參與“維生素A在人體內轉化效率”實(shí)驗的胡余明均向記者表示，從美方論文描述的時(shí)間、參與人數與內容來(lái)看，2008年在湖南省開(kāi)展的相關(guān)實(shí)驗，只有衡南縣江口中心小學(xué)實(shí)施的這一個(gè)，別無(wú)其他。

9月1日，湖南省衡陽(yáng)市政府發(fā)表一份聲明稱(chēng)，通過(guò)調查，在衡南縣江口中心小學(xué)進(jìn)行的實(shí)驗不是轉基因試驗，而是“植物中類(lèi)胡蘿卜素在兒童體內轉化成為維生素A的效率研究”，且所有食品均在當地采購。

疑問(wèn)三：在湖南小學(xué)做的是什么實(shí)驗？

「調查」課題負責人與實(shí)驗小學(xué)表示，是國家自然基金研究項目，不是轉基因試驗

為核實(shí)衡陽(yáng)市政府發(fā)表的聲明內容，9月2日上午，記者趕到湖南省衡南縣江口鎮，采訪(fǎng)參與過(guò)2008年江口中心小學(xué)課題研究的有關(guān)人員。

衡南縣疾控中心副主任伍劍橋是參與者之一。他告訴記者，該課題是中國疾控中心營(yíng)養與食品安全所于2008年委托湖南省疾控中心承擔的《植物中類(lèi)胡蘿卜素在兒童體內轉化成為維生素A的效率研究》的工作，系國家自然基金研究項目（課題編號為NO.30571574）。

蔭士安在聲明中說(shuō)，他本人是國家自然科學(xué)基金《植物中類(lèi)胡蘿卜素在兒童體內轉化成為維生素A的效率研究》課題負責人，該課題是國家自然科學(xué)基金資助項目。目的是獲得我國兒童膳食中胡蘿卜素在體內有多少能夠轉化成維生素A的效率，最終獲得結果將作為估計我國兒童維生素A需要量、制定膳食維生素A推薦攝入量的重要基礎數據。

疑問(wèn)四：實(shí)驗所需食材來(lái)自哪里？

「調查」實(shí)驗方稱(chēng)食材均在當地采購，負責烹飪的廚師稱(chēng)未見(jiàn)過(guò)黃顏色大米

湖南省疾控中心的胡余明是該課題湖南方面的負責人。他說(shuō)，參加實(shí)驗的學(xué)生被分成三組，統一安排在學(xué)校食堂進(jìn)早餐和中餐，早餐為米粉，中餐則是一葷一素一湯。

胡余明告訴記者，除了蔬菜，學(xué)生們吃的內容完全相同。而這項課題的主要目標，就是通過(guò)讓學(xué)生們食用胡蘿卜素含量不同的蔬菜，來(lái)測量維生素A在學(xué)生體內的吸收情況。

伍劍橋說(shuō)，課題所用食材來(lái)自?xún)蓚€(gè)渠道：米、油、調味品由衡南縣疾控中心在衡陽(yáng)市步步高超市采購；肉類(lèi)、禽、蛋等生鮮食品由學(xué)校在江口鎮采購。他給記者看了當時(shí)的超市采購發(fā)票。

參與大米采購的伍劍橋和校方幾位工作人員告訴記者，他們記得很清楚，給學(xué)生們吃的大米是湖南省金健米業(yè)的“桃花香米”，不是“黃金大米”。

廚師及廚房工人均由學(xué)校負責聘請，廚房工作人員伍秋英告訴記者，當時(shí)做飯用的米是“桃花香米”，根本沒(méi)有見(jiàn)過(guò)黃顏色的大米。

江口中心小學(xué)老師陳莉蘭的小孩當時(shí)讀三年級，因為不符合年齡要求，沒(méi)有參加實(shí)驗，但她還是讓小孩跟她一塊在學(xué)校食堂就餐，吃的飯菜跟學(xué)生們一樣。

時(shí)任中心小學(xué)校長(cháng)的賀仲秋告訴記者，因為中午就餐方便，學(xué)校老師都主動(dòng)將子女帶到課題組一同就餐，“幾乎所有老師都讓小孩跟參加實(shí)驗的學(xué)生們一起吃飯”。

疑問(wèn)五：家長(cháng)學(xué)生對實(shí)驗是否知情？

「調查」超過(guò)100名學(xué)生參與實(shí)驗，家長(cháng)均簽署了課題研究知情同意書(shū)

因課題對參與實(shí)驗的兒童有年齡要求（6—8歲），衡南縣江口中心小學(xué)選擇全部由二年級學(xué)生參與。賀仲秋告訴記者，實(shí)驗開(kāi)始前，學(xué)校組織學(xué)生家長(cháng)開(kāi)了第一次家長(cháng)會(huì )，大約有180多名家長(cháng)參加，會(huì )上給每位家長(cháng)發(fā)了一份課題組提供的知情書(shū)，由家長(cháng)自主選擇。

在學(xué)校組織的第二次家長(cháng)會(huì )上，學(xué)校收到了100多份由家長(cháng)簽名的知情同意書(shū)。賀仲秋說(shuō)，有些家長(cháng)不愿意孩子參加，就沒(méi)有在知情書(shū)上簽字。

在江口鎮工作的肖先生，就是當時(shí)參加家長(cháng)會(huì )的家長(cháng)之一。他清楚地記得，會(huì )上確實(shí)收到了一份介紹課題相關(guān)內容的知情通知書(shū)，他也在通知書(shū)上簽了字。

賀仲秋說(shuō)，學(xué)校先后舉行過(guò)4次家長(cháng)會(huì )，通報相關(guān)情況。據多位參與課題的相關(guān)人員回憶，在課題進(jìn)行過(guò)程中，有少數學(xué)生因各種原因自由退出，課題結束時(shí)參與實(shí)驗的學(xué)生人數為79人。

疑問(wèn)六：中方課題是否美方主導？

「調查」課題經(jīng)費來(lái)自國內，在實(shí)驗室分析技術(shù)上得到美國塔夫茨大學(xué)的支持

根據9月1日衡陽(yáng)市政府提供的情況說(shuō)明介紹，“在衡南縣江口中心小學(xué)進(jìn)行的此項實(shí)驗，未與美國及境外的任何機構發(fā)生直接關(guān)系?！蹦敲?，該實(shí)驗有哪些機構參與？有沒(méi)有境外機構參與？

伍劍橋介紹，該課題全程由中國疾控中心營(yíng)養與食品安全所的專(zhuān)家進(jìn)行指導，課題實(shí)施方案由中國疾控中心營(yíng)養與食品安全所制定，湖南省疾控中心與衡南縣疾控中心負責課題的實(shí)施。在湖南省疾控中心出具的該項課題協(xié)議書(shū)上，記者看到，協(xié)議書(shū)的委托方和受托方分別為“中國疾病預防控制中心營(yíng)養與食品安全所”和“湖南省疾病預防控制中心”。

伍劍橋還告訴記者，課題所需經(jīng)費均由中國疾控中心營(yíng)養與食品安全所撥付，并非來(lái)自國外科研機構。衡南縣疾控中心出具的一份銀行轉賬單顯示，付款人為“中國疾病預防控制中心營(yíng)養與食品安全所”。

蔭士安在聲明中說(shuō)，中國疾控中心營(yíng)養與食品安全所為國家自然科學(xué)基金《植物中類(lèi)胡蘿卜素在兒童體內轉化成為維生素A的效率研究》課題承擔單位，項目實(shí)施是與浙江省醫學(xué)科學(xué)院、湖南省疾病預防中心合作進(jìn)行，在實(shí)驗室分析技術(shù)上得到了美國塔夫茨大學(xué)的支持。

連日來(lái)，記者與浙江省醫學(xué)科學(xué)院聯(lián)系，得到的回應是“仍在調查”。

追問(wèn)：

●論文中說(shuō)，所有作者均審查了原稿，但論文第二、第三、第四作者表示對論文中黃金大米試驗及數據均不知情。是第一作者唐廣文在造假？還是中方研究人員在說(shuō)謊？

●論文中稱(chēng)，黃金大米和菠菜是在美國生產(chǎn)、處理和蒸煮，然后冷藏運至中國實(shí)驗所在地，但記者調查顯示實(shí)驗食材來(lái)自湖南當地。究竟誰(shuí)在說(shuō)謊？